Dipartimento di Macelleria

I percorsi formativi proposti sono di carattere teorico-pratico, con docenza tenuta da Maestri del settore, durante i quali gli allievi saranno attivamente coinvolti su postazioni  personali, dove svolgeranno praticamente le preparazioni.

Si realizzano i seguenti corsi:


  • Corsi di avvicinamento alla Macelleria

  • Corsi Base di macelleria

  • Corsi di specializzazione di macelleria monotematici

  • Corsi su prodotti da macelleria pronti a cuocere

  • Corsi di realizza la macelleria con cucina

  • Percorsi di cucina Alternanza Scuola/Lavoro

Placement

Per favorire il corretto inserimento nel mercato del lavoro UNIGUS attiva un Servizio di orientamento e placement, a supporto di aziende e partecipanti ai corsi, che ha l’obiettivo di orientare, accompagnare, assistere e mettere in relazione più soggetti e far incontrare le aziende con giovani qualificati.